Jenis-jenis jamur Yang Bisa Dikonsumsi

Jenis-jenis jamur Yang Bisa Dikonsumsi

Posted by Sherlyn Lim on Juni 26, 2020 in 88SAHABAT, AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, COVID-19, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Jamur merupakan salah satu sumber protein nabati yang populer di seluruh dunia. Ada banyak jenis jamur yang bisa ditemukan, sebagian dapat dikonsumsi sebagian lagi tidak karena mengandung racun. Jamur enoki yang tengah ramai diperbincangkan tergolong dapat dikonsumsi.

SahabatQQ Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Jamur enoki memiliki tampilan panjang, cenderung kurus dan kecil, dengan warna yang putih bersih. Jamur ini biasanya jadi salah satu isian hidangan shabu-shabu atau digoreng dibalut tepung hingga garing.

Salah satu potensi manfaat jamur yang banyak dibudidayakan di Korea, Cina, dan Jepang ini adalah menjaga sistem imun, manfaat khas makanan kelompok jamur. Studi pada hewan juga menemukan, kandungan proflamin pada jamur enoki berpotensi untuk melawan tumor.

Namun, beredar kabar bahwa jamur enoki asal Korea Selatan berbahaya bila dikonsumsi karena mengandung bakteri listeria monocytogenes. Infeksi listeria bisa menyebar ke sistem saraf, terutama pada anak kecil, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Jamur ini disebut sudah memakan banyak korban baik sakit hingga meninggal dunia.

Ketika jamur berisiko, Anda bisa memilih lima jenis jamur lain yang aman dkonsumi berikut ini.

1. Jamur tiram

Jamur ini kaya nutrisi dan rendah gula. Kandungan nutrisinya dapat mengendalikan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, bahkan mengandung senyawa yang berpotensi untuk melawan sel kanker. Jamur tiram juga mengandung senyawa imunomodulator untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.

2. Jamur shiitake

Jamur dari Asia Timur ini sangat kaya dengan nutrisi dan khasiat kesehatan. Jamur shiitake dilaporkan dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan imun, hingga berpotensi untuk melawan sel kanker. Jamur ini juga memiliki potensi khasiat untuk menguatkan tulang, serta memiliki sifat antibakteri dan antivirus.

3. Jamur maitake

Konon, orang cenderung bahagia saat memakan jamur ini karena sifatnya yang adaptogen, yakni makanan atau zat yang mampu melawan stres di tubuh. Itu sebabnya, jamur ini dinamai ‘maitake’ yang artinya jamur menari dalam bahasa Jepang. Agen Domino99

Selain meredakan stres, jamur ini juga dilaporkan melawan sel kanker, mengendalikan kolesterol, menjaga kesehatan imun, hingga mengontrol tekanan darah.

4. Jamur chaga

Jamur chaga umumnya tumbuh di area yang dingin. Meskil bentuknya tak menawan, nutrisi dan khasiatnya segudang. Jamur ini juga sering dijual dalam bentuk bubuk.

Jamur ini disebut berpotensi meningkatkan daya tahan tubuh, melawan peradangan, melawan sel kanker, hingga mengendalikan gula darah. Jamur chaga juga memiliki potensi untuk mengontrol kolesterol. Penelitian jamur ini masih terus dilakukan.

5. Jamur kancing dan jamur portobello

Saat masih muda, jamur ini berwarna putih sehingga disebut sebagai white mushroom. Jamur putih akan menjelma menjadi jamur portobello saat berusia matang, bentuknya cenderung lebih besar dan lebih gelap. SahabatQQ

Seperti kebanyakan jamur, jamur kancing juga cenderung rendah kalori. Jamur ini dilaporkan memiliki sifat antikanker serta mengendalikan gula darah. Kandungan polisakarida pada jamur ini juga berpotensi untuk menjaga kesehatan pencernaan, karena bisa menjadi makanan untuk bakteri baik.

Continue Reading

Hello Sunday: Santai Sore Ngemil Putu Waffle dengan Es Krim Teh Manis

Hello Sunday: Santai Sore Ngemil Putu Waffle dengan Es Krim Teh Manis

Posted by Sherlyn Lim on April 22, 2020 in 88SAHABAT, AGEN BANDARQ, AGEN TERPERCAYA, HIDUP SEHAT, KEREN ABIS, MAKANAN TERKINI, MEGASAHABAT, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI,

Kuliner Yukk - Kue putu biasanya disajikan dengan kelapa parut, tapi di sini putu disajikan dalam waffle kekinian, dengan es krim rasa teh manis yang segar. Yummy!

Gedung Metropole di Cikini, Jakarta Pusat, tak hanya populer dengan bioskop, tempat makan pempek, hingga es teler legendaris. Di bangunan bersejarah tahun 1932 ini, hadir resto Hello Sunday, dengan nuansa modern. Menyajikan waffle hingga pasta dengan rasa tradisional.

Masuk ke lantai atas gedung bioskop Metropole, resto Hello Sunday terletak di sudut ujung gedung kuno ini. Nuansa klasik dengan sentuhan modern, dan rimbun tanaman hijau memenuhi interior resto. Resto ini punya andalan dessert dan pastanya.

Salah satu menu yang paling populer ada Putu Waffle (Rp 50.000). Terinspirasi dari kue putu, yang biasanya dibuat dari tepung beras dengan isian gula jawa. Kue putu di sini disajikan dalam bentuk waffle topping kelapa parut, saus gula jawa, hingga es krim java tea atau teh manis.

Putu Waffle disajikan dalam keadaan hangat. Aroma parutan kelapa dan gula jawa tercium harum. Es krim teh manis berwarna kecokelatan disajikan dengan popcorn caramel yang renyah.

Adonan waffle ini berwarna kehijauan menggunakan air daun pandan suji. Tekstur wafflenya empuk, dan tidak keras di bagian dalam waffle sedikit mengembang. Rasanya mirip seperti kue putu. Hanya saja rasa waffle ini lebih manis dari kue putu.

Kelapa parut dengan siraman saus gula Jawa ini juga memberi rasa legit pada Waffle Putu. Yang menarik rasa dari es krim teh manis ini. Dibuat secara homemade, dengan resep khusus milik Hello Sunday. Teh manis yang sederhana diubah jadi es krim soft serve, yang lembut, wangi dan manis enak.

Bagi yang tak suka waffle manis, tak perlu khawatir, Hello Sunday disebut punya Chicken Waffle (Rp 85.000) paling enak di Jakarta. Hidangan satu ini, tampil sederhana dengan crispy chicken, di atas waffle dan disajikan dengan salad dan butter soy sauce.

Ketika dipotong juicy dari daging dada ayam langsung menyatu dengan waffle renyah, dan lelehan saus butter soy yang manis. Dominan rasa gurih dan manis langsung terasa di lidah, ketika waffle dan ayam dikunyah bersamaan. Salad yang ringan dan segar, menetralkan rasa gurih manis waffle.

Tak lengkap rasanya ke Hello Sunday tanpa memesan menu pastanya. Bagi yang suka makanan pedas, bisa coba Aglio Olio Pasta Beef & Mushroom (Rp 70.000), terdiri dari level 1-10. Spaghetti disajikan dengan irisan cabe rawit yang banyak, kemudian ditumis dengan minyak zaitun, irisan daging sapi, serta jamur shitake segar.

Tekstur spaghetti yang masih al dente, yaitu kenyal dan tidak lunak, punya rasa yang ringan. Jejak rasa bawang putih dan daun basil terasa di setiap suapan. Krenyes pedas dari cabe rawit merah, dengan jamur dan irisan daging sapi turut menyemarakkan aglio olio ini.

Selain makanannya yang enak, di sini juga bisa jadi tempat nongkrong, hingga berkumpul bersama keluarga karena tempatnya yang nyaman dan lokasi yang strategis.

Hello Sunday juga punya menu Quinoa Chicken Salad, Fish Curry, Avocado Fresco, hingga Belgian Waffle yang tak kalah enak untuk dicoba.

Hello Sunday
Metropole 21, Lantai 2.
Jl. Pegangsaan Timur No. 21, Cikini.
Menteng, Jakarta Pusat.
Jam Buka: 10.00 - 23.00

Continue Reading

Wabah Corona, Ini 5 Persiapan Karantina di Rumah Bersama Keluarga

Wabah Corona, Ini 5 Persiapan Karantina di Rumah Bersama Keluarga

Posted by Sherlyn Lim on Maret 23, 2020 in 88SAHABAT, AGEN BANDARQ, CAFE INSTAGRAMABLE, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MANTAP, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Organisasi Kesehatan Dunia atau World Health Organization (WHO) memberikan perhatian serius terhadap perkembangan kasus virus corona Covid-19 di Indonesia.

Hingga Senin (23/3/2020) petang kasus virus corona Covid-19 di Indonesia sudah positif menginfeksi sejumlah 514 orang. 

Dari jumlah itu sebanyak 30 pasien dinyatakan sembuh dari infeksi virus corona Covid-19. Sementara 49 orang positif virus corona Covid-19 meninggal.

Atas kasus di Indonesia ini Pemprof DKI, Anies Baswedan juga memberikan saran untuk mengurangi pertemuan dengan orang lain demi mencegah penularan dan penyebaran virus Covid-19 secara meluas.

Perlu diingat, penting untuk berinisiatif untuk melakukan karantina diri di rumah.

Kamu juga perlu melakukan beberapa persiapan sebelum karantina di rumah, tapi ingat jangan sampai menimbun sesuatu. Beli segala hal sesuai dengan kebutuhan. 

Berikut Kulier Yukk telah merangkum 5 persiapan karantina di rumah yang perlu diakukan demi meminimalisir risiko tertular virus corona.

1. Persiapkan bahan makanan

Pilih bahan makanan secara tepat. Beli buah dan sayur yang tidak mudah layu sehingga awet jika disimpan di lemari pendingin. 

Jika sudah dibeli urutkan mana yang hendak dimasak lebih dulu mulai dari yang mudah rusak hingga yang paling tahan lama. 

• Sayur

Misalkan urutkan masak sayur seperti berikut ini, tauge, bayam, wortel, jagung, kentang, kemudian hari selanjutnya baru masak labu.

• Daging

Jika ingin menyimpan ayam dan daging, simpan di dalam wadah yang rapat setelah dipilah sesuai porsi. Jadi setiap sekali pemakaian hanya mengambil bahan daging yang diperlukan saja.

• Buah

Pisang lebih dulu rusak. Ini bisa jadi pilihan pertama. Semangka, alpukat dan jeruk bisa tahan lebih lama jadi bisa dimakan setelahnya.

• Rempah-rempah

Sekarang harga rempah naik, sejak beredar paket empon-empon corona yang berisi jahe, kunyit, sereh, harganya bisa mencapai 25.000  per paket. Padahal ini sering disebut sebagai bumbu dapur dan biasanya harganya bisa dibeli 5000 saja. 

Simpan selagi ada untuk digunakan sebagai bumbu masak sehari-hari. 

• Karbohidrat

Siapkan beras, kentang, pasta, sereal, granola   sebagai pilihan asupan karbohidrat untuk keluarga selama masa karantina.

• Air minum dan elektrolit

Siapkan juga air minum dan elektrolit yang cukup untuk beberapa waktu ke depan sesuai dengan masa karantina yang kamu tetapkan. 

• Frozen food dan makanan kaleng

Agar lebih tahan lama, Mama juga bisa sediakan frozen food dan makanan kaleng untuk keluarga di rumah.

• Camilan

Jangan sampai lupa untuk siapkan camilan untuk anak-anak di rumah. Anak berhak ditanya juga mengenai ini. 

Sebagai tips, Mama juga perlu mengetahui comfort food bagi masing-masing anggota keluarga agar suasana di rumah terasa leboh nyaman selama karantina berlangsung.

Kalau kamu memelihara hewan, cukupi kebutuhan makanannya juga ya!

2. Obat-obatan

Terlepas apakah ada anggota keluarga yang memiliki penyakit tertentu, siapkan saja ya.

Obat umum 

• Obat pereda nyeri
• Obat penurun demam
• Obat anti alergi atau gatal-gatal
• Obat diare

Perlengkapan penanganan pertama

• Alkohol
• Perban
• Obat luka
• Plester
• Kain kasa
• Termometer

3. Vitamin dan suplemen

Vitamin adalah salah satu kandungan yang ada di dalam suplemen. Biasanya suplemen berisi beberapa kandungan, meski tidak selalu demikian tapi ketahui kondisi anggota keluarga dan siapkan sesuai yang dibutuhkan.

Ada suplemen penambah imun untuk dewasa dan anak-anak. Pilih yang paling sesuai dengan kebutuhan keluarga ya, Ma.

4. Toiletries

Siapkan yang penting-penting ya:

• Sabun mandi dan peralatan mandi
• Pembalut dan tisu
• Sabun cuci bajuSabun cuci tangan
• Hand sanitizer
• Mouthwash
• Sabun pembersih lantai

5. Masker

Apakah masih perlu pakai masker jika berada di rumah saja? 

Jawabannya adalah iya, kamu tetap perlu menyediakan masker di rumah. 

Meski menjalani karantina tidak menutup kemungkinan ada keluarga yang tertular penyakit.

Jika ada yang sakit, terutama batuk dan flu maka segera pakai masker agar yang lain tak tertular. 

Itulah 5 persiapan karantina di rumah yang sangat penting. Menahan diri sementara waktu untuk tidak pergi ke tempat ramai akan lebih baik, Ma.

Continue Reading

Jalani Karantina? 10 Cara Ini Bisa Buat Makanan di Rumah Tahan Lama

Jalani Karantina? 10 Cara Ini Bisa Buat Makanan di Rumah Tahan Lama

Posted by Sherlyn Lim on Maret 21, 2020 in 88SAHABAT, AGEN BANDARQ, AGEN DOMINO, CAFE INSTAGRAMABLE, HITS, KEREN ABIS, MANTAP, MEGASAHABAT, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Makanan dapat dengan mudahnya mengalami pembusukan, sehingga kamu pun harus membeli yang baru berulang kali.

Namun ditengah-tengah musibah virus corona, pastinya kamu akan merasa khawatir dengan penularan virus COVID-19 ini jika terlalu sering berpergian.

Untuk itu, kamu perlu mengetahui bagaimana cara agar makanan bisa awet dan tahan lama. Simak berikut ini yang telah Kuliner rangkum:

1. Simpan makanan yang kering dalam wadah kedap udara

Makanan kering harus disimpan dalam wadah tertutup yang kedap udara. Toples plastik atau kaca merupakan wadah yang tepat karena dapat mencegah tungau kecil dan serangga hinggap pada makanan.

2. Simpan jahe di dalam freezer

Tempat terbaik untuk menyimpan jahe segar sebenarnya ada di dalam freezer. Jahe tidak hanya akan bertahan lebih lama, tetapi juga membuat jahe lebih mudah saat dikupas dan diparut.

3. Simpan bawang merah menjadi beberapa ikatan

Mungkin teknik ini tidak biasa kamu dengar. Kamu perlu mengumpulkan beberapa bawang, lalu ikatkan secara simpul, kemudian gantungkan di tempat kering yang sejuk. Dengan demikian bawang akan bertahan hingga delapan bulan lebih lama.

4. Gunakan handuk kertas untuk menyerap kelembapan

Handuk kertas yang diletakkan pada lemari es kamu berfungsi untuk menyerap kelembaban yang dihasilkan sayuran saat berada dalam suhu yang dingin.

Handuk kertas akan menyerap kondensasi yang menyebabkan sayuran layu sehingga sayuran akan segar dalam waktu yang lebih lama.

5. Masukkan sirup ke dalam freezer

Jika kamu ingin sirup menjadi awet dan tahan lama, maka simpanlah ke dalam freezer. Dengan menyimpannya dalam freezer akan mencegah sirup dari kerusakan.

Kadar gula yang tinggi dalam sirup pun membuatnya tidak akan membeku saat di dalam freezer.

6. Menormalkan roti yang telah basi

Seperti yang diketahui bahwa tanggal expired roti sangat cepat. Namun, jangan khawatir ketika roti yang kamu beli ternyata sudah habis tanggal berlakunya atau basi.

Kamu masih bisa membuatnya agar bisa dikonsumsi lagi dengan cara menggosok roti tersebut dengan es batu dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar 12 menit. Roti pun akan kembali lembut dan enak lagi.

7. Simpan apel dan kentang bersamaan

Selalu letakkan apel kamu di sebelah kentang sebab hal ini bisa menjadikan apel tahan lama hingga delapan minggu.

Gas etilen yang terkandung di dalam apel juga dapat mencegah kentang menjadi mudah busuk.

8. Hindari matahari dalam menyimpan bawang putih

Umbi bawang putih harus disimpan di dalam jaring, kantong kertas, tidak disegel dalam plastik, dan disimpan di tempat yang sejuk serta jauh dari sinar matahari.

Dengan banyaknya udara dan lingkungan yang gelap, umbi segar dapat bertahan selama berminggu-minggu.

9. Cuci buah beri dengan cuka

Mungkin kedengarannya aneh tetapi mencuci raspberi, stroberi dan buah beri lainnya dalam larutan cuka yang dicampur dengan air akan membantunya tetap segar selama berhari-hari. Tentu saja, kamu dapat mencegah buah-buah tersebut terbuang dengan sia-sia.

10. Letakkan sisi batang tomat dibawah

Tomat adalah buah yang harus disimpan di suhu normal karena menyimpannya di lemari es cenderung dapat mengeringkannya dan mengubah rasanya.

Untuk membuat tomat bertahan lebih lama, coba letakkan sisi bagian batang tomat menempel pada permukaan seperti meja.

Semoga bermanfaat ya, guys

Continue Reading

7 Restoran ANTI GAGAL DIET di Jakarta

7 Restoran ANTI GAGAL DIET di Jakarta

Posted by Sherlyn Lim on Februari 21, 2020 in 88SAHABAT, AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, CAFE KEKINIAN, INSTAGRAMABLE, MAKANAN TERKINI, MEGASAHABAT, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI,

Kuliner Yukkk - Kamu lagi diet? Demi tampil ideal? atau memang penggemar makanan sehat dan Veggie? Apapun itu, makanan sehat sangat tepat untuk dikonsumsi tidak hanya dirumah tetapi juga saat lagi hangout sama teman-teman ataupun saat ketemu client. Ga perlu bingung harus kemana, cobain restoran-restoran pilihan Kuliner Yukk.

1. Burgreens Eatery Tebet

Di restoran yang rindang dan dikelilingi pepohonan ini, kamu wajib cobain Black Mini Trio Burger, Green Onigiri dan Raw Matcha Chocolate Cupcake nya yang jadi favorit banyak orang. Selain restoran Burgreens juga melayani catering, so tunggu apalagi? Dijamin bikin diet kamu aman.

2. SNCTRY

Salah satu restoran makanan sehat di Pelaspas Dharmawangsa ini tidak pernah sepi. Biarpun kecil, banyak foodies yang kecanduan sama Smoothies Bowlnya. Salah satu varian yang banyak dicari adalah Almond Bowl dengan tambahan Granola yang benar-benar memanjakan lidah. Menu ini dibanderol dengan harga Rp75.000. Porsinya mengenyangkan, rasanya menyegarkan. Biarpun terdiri dari buah-buahan yang sehat, tapi nggak menyiksa sama sekali. Kamu juga harus mencoba Poke Bowl SNCTRY. Ikan yang digunakan fresh semua dan penyajiannya sangat menggoda iman.

3. Maple & Oak

Tempatnya mungil, tapi dekorasinya menggemaskan. Banyak foodies yang menjadikan Maple & Oak sebagai pelarian saat mencari spot breakfast atau brunch di Menteng. Makanannya lezat-lezat sekali, kalau mau diet, kamu bisa memilih Smoothies Bowl. Menu yang terdiri dari buah naga, varian buah, granola, dan madu ini sangat bikin ketagihan. Manis asamnya terasa pas dan refreshing. Kalau ingin makan daging-dagingan, Coffee Butter Steak and Egg menjadi menu yang harus dipesan. Rasanya nggak ada duanya, sensasi kopinya menyerap ke daging. Mashed potato yang menjadi side dishnya pun juga super enak dan lembut.

4. SaladStop!

Kata siapa rasa Salad itu tidak enak? Kalau mau merasakan Salad sehat yang yummy, kamu bisa mampir ke SaladStop! Sesuai dengan namanya, restoran makanan sehat di Jakarta ini adalah spesialisnya Salad. Salah satu primadona dari SaladStop yang harus kamu coba adalah Jai Ho. Salad dengan topping Tandoori Chicken ini terbaik banget rasanya. Dressingnya pun unik, berupa Indian Spiced Yogurt. Sangat menggambarkan cita rasa Asia Selatan.

5. Beets & Bouts

Mulailah hari kamu dengan semangkok Smoothies Bowl dari Beets & Bouts. Restoran makanan sehat di Jakarta ini buka dari pagi, jadi bisa jadi tempat untuk sarapan. Suasana restoran ini sangat homey dan bikin betah. Glorious Yellow bisa jadi penyelamat banget kalau kamu lagi diet. Menu yang terdiri dari mango, pineapple, white dragon fruit, coconut milk, topped with chia, kiwi, dan red dragon fruit ini akan membuat kamu lupa kalau sedang mengonsumsi makanan sehat karena rasanya sangat enak. WINSAHABAT

6. Berrywell

Di Berrywell, Smoothies Bowl tidak hanya disajikan dalam rupa yang apa adanya. Ada Unicorn Bowl yang penampilannya cute banget dan super fotogenik. Identik dengan Unicorn, Smoothies Bowl ini didominasi dengan warna biru dan pink yang berasal dari campuran yogurt, pisang, buah naga, dll. Di atasnya terdapat cone yang menyerupai tanduk unicorn, serta granola yang rasanya kriuk kriuk.

7. Fat BunnyCengkareng

Walaupun namanya Fat Bunny tapi menu-menu di restoran jepang ini menyehatkan, menggiurkan dan enak. Cobain kalo ga percaya.

Continue Reading

10 Restoran mala di Jakarta dengan sajian yang pedasnya bikin merem melek

10 Restoran mala di Jakarta dengan sajian yang pedasnya bikin merem melek

Posted by Sherlyn Lim on Februari 09, 2020 in 88SAHABAT, AGEN BANDARQ, AGEN TERPERCAYA, KEREN ABIS, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, MANTAP, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Wah sudah masuk musim hujan nih! Dingin-dingin musim hujan gini, memang enaknya menyantap makanan yang berkuah, panas, dan pedas!

Nah pas banget, sejak 1,5 lalu makanan dengan bumbu mala alias lada Sichuan memang  nge-hits di Jakarta. Sensasi pedas dan kebas saat kuliner khas Sichuan ini bikin nagih banget!

Walaupun disebut bumbu dasarnya adalah mala, namun rempah-rempah yang digunakan cukup beragam. Mulai dari lada sichuan, cabai kering, doubanjiang, cengkeh, bunga lawang, dan lain-lain. Jadi jangan heran kalau rasa hangat langsung menjalar ke seluruh tubuh saat menyantapnya.
Untuk memudahkan para pemburu kuliner menemukan sajian mala yang lezat, kami sudah mengumpulkan beberapa restoran mala di Jakarta yang wajib kamu kunjungi!

Catatan: Mala Tang  adalah menu olahan yang disajikan secara hotpot dengan kuah pedas mala (ala shabu-shabu), sedangkan Mala Xing Guo adalah menu olahan yang disajikan dengan cara ditumis dengan cabai kering dan bumbu mala. Dua-duanya sama-sama nendang dan pedas, tergantung kamu lebih suka yang mana!

1. Selamat datang di tempat madam!: Madam Sichuan
Lukisan perempuan tiongkok berukuran besar di dinding seakan menyambut pengunjung yang akan menyantap sajian mala. Kalau kamu belum pernah nyobain hidangan mala sebelumnya, tiga menu rekomendasi kami ini patut dicoba: Madam Sichuan Signature Noodle (mie dengan kuah pedas dan daging cincang) Sichuan Spicy Chicken (ayam goreng dengan lumuran saus pedas dengan cabe kering iris, lada mala, dan kacang), dan Mala Xing Guo (pilih sendiri isi menu daging atau sayuran dengan berat minimum 250 gram lalu diolah bersama bumbu mala dengan tiga level pedas berbeda).

Madam Sichuan (halal)

Harga: Rp20.000 – Rp88.000
Alamat: Citywalk Sudirman 1F #3, Jl. K.H. Mas Mansyur No.Kav. 121, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Central Jakarta City, Jakarta 10220. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 10.30 – 22.00

2. Lucunya ada dua beruang berendam di kuah mala: Sichuan Palace
Ketika makan di sini, kamu pasti senang melihat cara penyajiannya. kalau di tempat lain bumbu mala biasanya hanya ditaburkan dan dicampur begitu saja, di sini penyajiannya unik. bumbu-bumbu mala sudah dipadatkan dan dibentuk menjadi seperti beruang. Lalu dua beruang tersebut tinggal kamu simpan di dalam kuah deh. lama-kelamaan kedua beruang tersebut akan larut dan kamu bisa segera menyantap kuah mala deh!

Sichuan Palace (non-halal)

Harga: Mulai Rp68.000 untuk menu mala
Alamat: Jalan Pantai Indah Kapuk Boulevard No.19, RT.1/RW.7, Kapuk Muara, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14470. Koordinat di sini
Alamat 2: Apartemen Mediterania Gajah Mada Ruko TUC 15-16 Jalan Gajah Mada No.174, Tamansari, RT.1/RW.5, Keagungan, Taman Sari, West Jakarta City, Jakarta 11130. Koordinat di sini
Alamat 3: Taman Anggrek, Mall, Jl. Letjen S. Parman No.Kav 21, RT.12/RW.1, Tj. Duren Sel., Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 11.00 – 00.00 (PIK) | Setiap hari, 11.00 – 05.00 (Gajah Mada) | Setiap hari, 11.00 – 22.00 (Taman Anggrek)

3. Mau pedas wangi atau pedas setan?: Yima Yila
Kalau di sini paling terkenal dengan sajian Mala Xiang Guo-nya. Pertama, kamu harus memilih isiannya, lalu ditimbang, kemudian langsung bayar. Setelah itu aneka bahan ditumis, lalu ditambahkan bumbu mala yang pedas sesuai dengan level yang kamu pilih. Mau pedas wangi, pedas garuk, atau pedas setan? Hati-hati ya bibir kamu bisa dower! Nah untuk cemilan sambil menunggu hidangan utama datang, kamu bisa coba sate babinya yang nggak kalah hits.

Yima Yila (non-halal)

Harga: Sekitar Rp100.000 untuk Mala Xiang Guo (minimal 400gr)
Alamat: Jalan Boulevard Raya LA 6/30. Kelapa Gading. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 10.00 – 23.00

4. Praktis, untuk kamu yang sibuk: Mala Box
Siapa bilang kalau mau makan mala harus pergi ke restoran dan duduk santai sambil menunggu makanan dihidangkan? Untuk kamu yang sibuk, Mala Box ini bisa jadi pilihan. Hadir dengan 3 varian, kamu bisa pilih Sichuan Rice Box, Blackpepper Beef, dan Kungpao Chicken. Mau pakai nasi putih, mie, atau nasi goreng boleh juga. Untuk ukurannya bisa pilih yang regular size dengan 3 topping atau large size dengan 5 topping.

Mala Box (halal)

Harga: Mulai Rp38.000
Alamat: PHX Grogol, Jl. Dr. Susilo Raya No.342, RT.5/RW.5, Grogol, Kec. Grogol Petamburan, Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11450. Koordinat di sini
Jam operasional: Setiap hari, 10.00 – 23.00

5. Dari cemilan kriuk sampai makanan porsi besar ada di sini!: Ma La Tang
Outlet yang lebih dulu beroperasi di Tiongkok dan Australia ini kini hadir di Indonesia lho. Lokasinya tepat di seberang Jakarta Aquarium. Jadi kalau sudah puas berkeliling melihat biota laut, kamu bisa langsung ke sini untuk mengisi perut. Setelah bahan dipilih, kamu tinggal tentukan makanannya mau ditumis atau diberi kuah, terakhir pilih deh tingkat kepedasannya. Rasanya? Sama-sama bikin nagih! Di Ma La Tang ini bukan cuma menawarkan menu utama yang diberi bumbu mala saja, tapi aneka cemilan yang dijajakan di dekat kasir juga tidak kalah menggoda! Ada mie kering dan keripik yang diberi taburan bumbu mala juga. Pas banget untuk dibawa jalan-jalan.

Ma La Tang (halal)

Harga: Rp300 per gram (minimal 250gr)
Alamat: Neo Soho Lt. LM, Jalan Letjen S. Parman, Slipi, Grogol petamburan, RT.3/RW.5, Tj. Duren Sel., Kec. Grogol petamburan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11470. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 10.00 – 23.00

6. Bisa bawa pulang makanan seember!: Mala House
Waktu masuk, deretan bakso, daging, dan sayur segar langsung menyambut pengunjung. Saatnya memilih dan menentukan hidangan yang akan disantap! Selain Mala Tang dan Mala Xiang Guo, di sini ada menu Mantau Braised Pork, Mantau Yakiniku Beef, dan Mantau Charcoal Chicken. Adonan mantaunya yang empuk berpadu dengan isian melimpah yang kaya rasa, satu porsi mana cukup! Ada juga Shao Khao yang wajib kamu cicipi. Di sini juga tersedia kids menu lho, jadi jangan ragu untuk ajak anak-anak makan di Mala House ya! Oh ya, kalau lagi buru-buru bisa take away juga. Kemasan take away-nya juga super gemas karena bentuknya mirip ember transparan. Hmm, menikmati seember mala pedas sambil santai di rumah dan nonton tv, asyik juga nih. WINSAHABAT

Mala House (non-halal)

Harga: Isian mulai Rp7.000 | Mantau mulai Rp20.000 | Minuman mulai Rp6.000
Alamat: blok A8 Utara, Jl. Muara Karang Raya No.15, RT.13/RW.17, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450. Koordinat di sini
Jam Operasional: Minggu-Kamis, 10.00 – 24.00 | Jumat & Sabtu, 10.00 – 00.30

7. Berani coba mala level 5?: Wo Chao
Tidak seperti kebanyakan restoran mala yang menyajikan tingkat kepedasan hanya sampai level 3, untuk pecinta pedas bisa mencoba mala level 5 di sini! Uh,  meski pedasnya bikin lidah terasa terbakar tapi tetap nagih untuk disantap lagi dan lagi. Mau makan Mala Tang atau Mala Xiang Guo semuanya enak, apalagi ditambah aneka isian yang menggoda. Untuk kamu yang nggak suka pedas, jangan khawatir bisa kok pilih level 0,5 agar bisa menikmati sajian mala ini

Wo Chao (non-halal)

Harga: Isian, Rp8.500 – Rp18.000 | Aneka mie, Rp40.000
Alamat: Food Market, RW.10, Sunter Agung, Tj. Priok, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14350. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 11.00 – 21.30

8. Cabangnya di mana-mana, rasanya nggak perlu ditanya!: Mala Kitchen
Karena punya cabang di seluruh penjuru Jakarta, jadi kamu nggak perlu bingung kalau tiba-tiba ngidam mala di siang atau malam hari. Di sini, kamu bisa pilih isian sesuai yang kamu mau. Semuanya sudah ditata rapi, ditusuk menggunakan tusuk sate, mulai dari irisan daging hingga bakso dan cheese dumpling. Jadi mau beli berapa tusuk?

Mala Kitchen (non-halal)

Harga: Mulai Rp6.000/tusuk
Alamat 1: Jalan Muara karang Blok A6 Utara No. 215, RT.7/RW.8, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450. Koordinat di sini
Alamat 2: Ruko Pasar Modern Paramount Blok F no 26, Kelapa Dua, Banten 15810. Koordinat di sini
Alamat 3: Ps. Delapan, Jl. Alam Sutera Boulevard, Pakulonan, Kec. Serpong Utara, Kota Tangerang Selatan, Banten 15325. Koordinat di sini
Jam Operasional: Senin-Minggu, 16.30 – 23.00

9. Kuah kaldu babinya juara!: Happy MiMi Hotpot
Kalau kamu mau coba Mala Tang di restoran ini, kami rekomendasikan untuk memilih kaldu babi. Wah rasanya tiada dua! Pasti jadi pengen tambah terus. Nah selain Mala Tang dan Mala Xiang Guo ada juga Shao Kao dan Golden Fried Pork yang wajib dicoba.

Happy MiMi Hotpot (non-halal)

Harga: Mulai Rp38.000
Alamat: Jl. Muara Karang Raya No.217, Pluit, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 11.30 – 00.00

10. Perpaduan dua bahan yang bombastis: Malacious
Bayangkan apa jadinya kalau lelehan keju mozarella berpadu dengan bumbu mala yang pedas? Pasti langsung meledak di mulut! Makanya kalau datang ke sini wajib untuk coba Ma La Moza Dori yang disajikan di atas hotplate lengkap dengan nasi. Selain itu, ada juga Ma La Ji Mi Fan atau Chicken Claypot yang tidak kalah lezat. Khusus untuk sajian Chicken Claypot, kamu juga bisa pilih bumbu yang tidak pedas lho. Jadi siapapun bisa menikmati makanan di sini deh! Oh ya, tentu saja kamu juga bisa menikmati Mala Tang dan Mala Xiang Guo di restoran ini.

Malacious (halal)

Harga: Mulai Rp40.000 untuk Chicken Claypot dan Rp60.000 untuk Ma La Moza Dori
Alamat: Mall Central Park Lantai 2 Urban Kitchen Kecamatan Grogol Petamburan, Jakarta Barat, RT.12/RW.1, South Tanjung Duren, Grogol petamburan, West Jakarta City, Jakarta 11470. Koordinat di sini
Alamat 2: Food Plaza PIK, Jl. Pantai Indah Kapuk No.25, RT.6/RW.2, Kamal Muara, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14460. Koordinat di sini
Jam Operasional: Setiap hari, 10.00 – 22.00

Continue Reading