Jenis-jenis jamur Yang Bisa Dikonsumsi

Jenis-jenis jamur Yang Bisa Dikonsumsi

Posted by Sherlyn Lim on Juni 26, 2020 in 88SAHABAT, AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, COVID-19, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Jamur merupakan salah satu sumber protein nabati yang populer di seluruh dunia. Ada banyak jenis jamur yang bisa ditemukan, sebagian dapat dikonsumsi sebagian lagi tidak karena mengandung racun. Jamur enoki yang tengah ramai diperbincangkan tergolong dapat dikonsumsi.

SahabatQQ Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Jamur enoki memiliki tampilan panjang, cenderung kurus dan kecil, dengan warna yang putih bersih. Jamur ini biasanya jadi salah satu isian hidangan shabu-shabu atau digoreng dibalut tepung hingga garing.

Salah satu potensi manfaat jamur yang banyak dibudidayakan di Korea, Cina, dan Jepang ini adalah menjaga sistem imun, manfaat khas makanan kelompok jamur. Studi pada hewan juga menemukan, kandungan proflamin pada jamur enoki berpotensi untuk melawan tumor.

Namun, beredar kabar bahwa jamur enoki asal Korea Selatan berbahaya bila dikonsumsi karena mengandung bakteri listeria monocytogenes. Infeksi listeria bisa menyebar ke sistem saraf, terutama pada anak kecil, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Jamur ini disebut sudah memakan banyak korban baik sakit hingga meninggal dunia.

Ketika jamur berisiko, Anda bisa memilih lima jenis jamur lain yang aman dkonsumi berikut ini.

1. Jamur tiram

Jamur ini kaya nutrisi dan rendah gula. Kandungan nutrisinya dapat mengendalikan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, bahkan mengandung senyawa yang berpotensi untuk melawan sel kanker. Jamur tiram juga mengandung senyawa imunomodulator untuk membantu menjaga daya tahan tubuh.

2. Jamur shiitake

Jamur dari Asia Timur ini sangat kaya dengan nutrisi dan khasiat kesehatan. Jamur shiitake dilaporkan dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan imun, hingga berpotensi untuk melawan sel kanker. Jamur ini juga memiliki potensi khasiat untuk menguatkan tulang, serta memiliki sifat antibakteri dan antivirus.

3. Jamur maitake

Konon, orang cenderung bahagia saat memakan jamur ini karena sifatnya yang adaptogen, yakni makanan atau zat yang mampu melawan stres di tubuh. Itu sebabnya, jamur ini dinamai ‘maitake’ yang artinya jamur menari dalam bahasa Jepang. Agen Domino99

Selain meredakan stres, jamur ini juga dilaporkan melawan sel kanker, mengendalikan kolesterol, menjaga kesehatan imun, hingga mengontrol tekanan darah.

4. Jamur chaga

Jamur chaga umumnya tumbuh di area yang dingin. Meskil bentuknya tak menawan, nutrisi dan khasiatnya segudang. Jamur ini juga sering dijual dalam bentuk bubuk.

Jamur ini disebut berpotensi meningkatkan daya tahan tubuh, melawan peradangan, melawan sel kanker, hingga mengendalikan gula darah. Jamur chaga juga memiliki potensi untuk mengontrol kolesterol. Penelitian jamur ini masih terus dilakukan.

5. Jamur kancing dan jamur portobello

Saat masih muda, jamur ini berwarna putih sehingga disebut sebagai white mushroom. Jamur putih akan menjelma menjadi jamur portobello saat berusia matang, bentuknya cenderung lebih besar dan lebih gelap. SahabatQQ

Seperti kebanyakan jamur, jamur kancing juga cenderung rendah kalori. Jamur ini dilaporkan memiliki sifat antikanker serta mengendalikan gula darah. Kandungan polisakarida pada jamur ini juga berpotensi untuk menjaga kesehatan pencernaan, karena bisa menjadi makanan untuk bakteri baik.

Continue Reading

7 Makanan di Indonesia yang Menggunakan Nama Hewan, Sudah Coba Semua?

7 Makanan di Indonesia yang Menggunakan Nama Hewan, Sudah Coba Semua?

Posted by Sherlyn Lim on Juni 24, 2020 in AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, CAFE KEKINIAN, COVID-19, HIDUP SEHAT, HOBIADUQ, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, MANTAP, MEGASAHABAT, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Indonesia merupakan negara yang memiliki ragam kuliner yang melimpah. Selain rasanya yang khas, tak jarang penamaannya pun cukup unik, bahkan beberapa di antaranya menggunakan nama yang berhubungan dengan hewan. Meski begitu, dalam pembuatannya tidak melibatkan unsur hewan tersebut.

SahabatQQ Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Lantas, apa saja makanan yang menggunakan nama hewan? Daripada makin penasaran, langsung saja cari tahu jawabannya di bawah ini.

1. Nasi kucing

Tenang-tenang, walaupun namanya nasi kucing, makanan ini sama sekali tidak melibatkan unsur kucing dalam pembuatannya. Makanan ini disebut nasi kucing lantaran terdiri dari nasi dan lauk dengan porsi yang imut layaknya makanan kucing.

Nasi kucing biasa ditemukan di berbagai angkringan di Daerah Istimewa Yogyakarta dan menjadi makanan favorit banyak orang lantaran harganya yang murah meriah.

2. Kuping gajah

Kuping gajah merupakan camilan tradisional yang masih eksis sampai sekarang. Camilan yang terbuat dari tepung terigu, telur, dan gula ini memiliki cita rasa manis dan sering dijadikan sajian Lebaran atau sebagai teman bersantai. Kue ini diberi nama kuping gajah lantaran bentuknya yang tipis dan lebar mirip seperti kuping gajah. Agen Domino99

3. Telur cecak

Telur cecak adalah kudapan manis berbentuk bulat kecil-kecil yang dilapisi dengan gula aneka warna dengan isian berupa kacang yang renyah. Telur cecak juga biasa disajikan sebagai kudapan Lebaran dan menjadi favorit anak-anak lantaran rasanya yang manis warnanya yang menarik. Diberi nama telur cecak karena kue ini berbentuk bulatan kecil seperti telur cecak.

4. Roti buaya

Roti buaya merupakan roti yang dibentuk menyerupai buaya dan biasa dijadikan seserahan oleh keluarga mempelai laki-laki pada mempelai perempuan dalam acara pernikahan adat Betawi. Dalam budaya Betawi, penyerahan roti buaya ini sebagai lambang kesetiaan dan kesabaran.

5. Telur mata sapi

Kalau yang ini hampir semua orang pasti sudah tahu. Telur mata sapi memiliki nama lain telur ceplok. Telur mata sapi atau telur ceplok merupakan makanan favorit banyak orang karena proses memasaknya yang mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Selain praktis, telur juga menyediakan protein dan nutrisi lain yang diperlukan tubuh.

6. Lidah kucing

Lidah kucing termasuk kue kering yang biasa dihidangkan saat hari raya Lebaran. Kue lidah kucing terbuat dari tepung terigu dan telur yang dicetak dengan bentuk panjang dan tipis kemudian dipanggang. Karena bentuknya yang tipis dan panjang seperti lidah kucing inilah, kue ini kemudian diberi nama lidah kucing. SahabatQQ

7. Telur bulus

Kue telur bulus memiliki nama lain kue nopia. Kue yang terbuat dari tepung terigu ini memiliki ciri khas berupa bentuknya yang bulat dengan kulit yang putih dan renyah serta isian gula merah. Karena tampilannya yang bulat dan putih inilah, di beberapa daerah, kue nopia lebih sering disebut sebagai kue telur bulus atau endog bulus.

Itulah beberapa makanan yang namanya melibatkan unsur hewan. Kamu sudah pernah coba semuanya?

Continue Reading

6 Museum Makanan Unik di Berbagai Negara

6 Museum Makanan Unik di Berbagai Negara

Posted by Sherlyn Lim on Juni 22, 2020 in AGEN DOMINO, CAFE INSTAGRAMABLE, CAFE KEKINIAN, HIDUP SEHAT, HOBIADUQ, INSTAGRAMABLE, KEREN ABIS, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, MANTAP, MEGASAHABAT, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Museum biasanya identik dengan tempat dimana kita bisa melihat benda-benda bersejarah ataupun untuk penelitian. Tapi bagaimana kalau museum itu isinya semua tentang makanan? Pasti seru yah.

SahabatQQ Agen DominoQQ Agen Domino99 dan Poker Online Aman dan Terpercaya

Buat kamu yang bosan dengan museum yang biasa-biasa saja, kamu bisa mengunjungi museum makanan. Dengan mengunjungi museum makanan, kamu bisa berwisata sambil menambah wawasan tentang dunia kuliner.

Dilansir dari Elledecor, Visitbruges, dan Tripsavvy, berikut beberapa museum makanan unik di berbagai negara!

1. Museum Ramen Shin Yokohama di Jepang

Kamu tau gak sih kalau ternyata ramen itu punya rasa yang bebeda di setiap daerahnya di Jepang? Kalau kita ingin mencoba ramen dengan rasa yang khas dari daerah masing-masing, tidak perlu repot-repot datengin berbagai tempat di Jepang. Kamu hanya cukup datang ke museum yang namanya Ramen Shin Yokohama.

Museum ini sudah terkenal sebagai museum ramen yang menjadi salah satu destinasi wajib saat kamu berkunjung ke Yokohama. Kalau kamu berkunjung kesini, kamu akan melihat berbagai jenis ramen dan juga mangkuk yang disajikan dari seluruh Jepang.

2. The Frietsmuseum di Belgia

Museum ini punya tema tentang kentang goreng loh. Museum ini dibuka pertama kali pada tahun 2008, oleh pria bernama Eddy Van Belle, yang juga pemilik Museum coklat di Belgia.

Di dalam museum ini, kamu bisa melihat sejarah kentang goreng, alat-alat yang digunakan untuk membuat kentang goreng, sampai berbagai teknik penggorengannya. Kalau biasanya kentang goreng disajikan dengan steak atau makanan berat lainnya, nah kalau di Belgia lain lagi.

Mereka mempunyai budaya menyajikan kentang goreng dengan coklat loh. Museum ini dibuka setiap hari dari jam 10 pagi sampai jam 5 Sore. Agen Domino99

3. Museum Alkmaar Cheese di Belanda

Belanda dan keju sepertinya memang sudah menjadi perpaduan yang tak terpisahkan yah. Makannya, tidak heran kalau terdapat museum keju di Belanda.

Di museum ini, kamu bisa mempelajari seluk beluk keju dari mulai sejarahnya sampai cara pembuatannya. Lokasi museum ini tidak jauh dari vollendam.

Kalau kamu kebetulan berkunjung ke museum ini, kamu akan menemukan banyak sekali pertokoan dan juga restoran yang dikelilingi gedung tua dengan arsitektur kuno yang menarik. Museum ini beroperasi setiap hari Senin sampai Sabtu jam 10 pagi sampai jam 4 Sore.

4. Museum Kimchi Field di Korea Selatan

Untuk mendedikasikan the culture of kimchi di Korea selatan, maka dibangun museum kimchi pertama kali pada tahun 1986. Terletak di Seoul, museum ini sejatinya didirikan untuk memberikan informasi mengenai kimchi bagi warga Korea Selatan dan wisatawan asing.

Museum Kimchi Field ini terdiri dari berbagai pameran mengenai kimchi, dari mulai sejarahnya, cara pembuatan, jenis-jenis kimchi, cara penyimpanannya, sampai nutrisi dari kimchi itu sendiri. 

Kimchi Museum bisa dikunjungi di hari Selasa sampai Sabtu dari jam 10.00 sampai 17.00 waktu Korea Selatan. Di hari Minggu, museum ini mulai buka dari jam 13.00 sampai 17.00 waktu Korea Selatan. Kamu tertarik mengunjunginya?

5. Museum World of Coca-Cola di Atlanta di AS

Museum World of Coca-Cola adalah museum yang khusus didedikasikan untuk salah satu minuman paling terkenal di dunia yakni Coca-Cola. Museum ini didirikan pada tahun 1990 di daerah Underground, di pusat kota Atlanta. Pada tahun 2007, museum ini dipindahkan ke  Pemberton Place.

Dengan luas lebih dari 100.000 kaki persegi, museum ini memamerkan segala hal tentang Coca- Cola, dari mulai sejarahnya sampai proses pembuatannya.

Kalau kamu mengunjungi museum ini, kamu bisa mencicipi berbagai jenis minuman ringan dari berbagai negara bahkan menciptakan kreasi minuman sendiri. Kamu juga bisa menyaksikan film pendek tentang coca-cola di dalam teater museum.

6. Museum Deutsches Currywurt di Jerman

Terkenal dengan sosisnya yang lezat, Jerman membagi informasi cita rasa tersebut melalui Museum Deutsches Currywurst. Museum yang terletak di Kota Berlin ini didirikan pada bulan Agustus tahun 2009 silam. SahabatQQ

Setiap ruangan dalam museum ini di design khusus dengan perabot unik menyerupai sosis. Museum ini juga dilengkapi dengan ruangan audio visual dan multimedia. Pengunjung juga akan diajari resep rahasia pembuatan Currywurst tradisional lezat ala Jerman.

Itulah tadi beberapa museum makanan di berbagai negara. Jika kamu pecinta kuliner, wajib banget nih datang ke museum tadi. Karena, wisata kuliner tidak harus selalu berburu makanan enak.

Continue Reading

6 Kafe Ini Menjadikan Penyandang Disabilitas Sebagai Pegawainya, Lho!

6 Kafe Ini Menjadikan Penyandang Disabilitas Sebagai Pegawainya, Lho!

Posted by Sherlyn Lim on April 19, 2020 in AGEN TERPERCAYA, COVID-19, HIDUP SEHAT, INSTAGRAMABLE, MEGASAHABAT, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Memberikan inspirasi kepada orang lain tidak harus dilakukan di forum formal saja. Tempat makan ini membuktikan bahwa jika ingin memberikan inspirasi bisa melalui cara yang mudah dan dilakukan sehari-hari. Beberapa kafe berikut ini memberikan kesempatan kepada penyandang disabilitas untuk beraktivitas dan bekerja seperti orang normal pada umumnya.

Penasaran kafe mana saja? Nah, berikut beberapa Kafe yang menjadikan penyandang disabilitas sebagai karyawannya!

1. Kafe Joyeux di Paris

Kafe Joyeux ini terletak di Kota Paris. Kafe ini memiliki keistimewaan, yakni para pekerjanya merupakan penyandang disabilitas dari mulai down syndrom, autisme, hingga cacat secara fisik. Sebelum bekerja mereka diberikan pelatihan dan bimbingan terlebih dahulu.

Joyeux sendiri memiliki arti kabar gembira. Yann Bucaille Lanzerac, selaku pemilik kafe mengatakan bahwa dirinya mendirikan kafe ini dengan tujuan untuk menyebarkan kegembiraan kepada orang-orang yang berkebutuhan khusus dengan cara memberikan mereka pekerjaan. Sampai saat ini, Kafe Joyeux sudah memiliki empat gerai yang tersebar di seluruh Kota Perancis.

2. Kafe De La Sonrisas di Nikaragua, Granada

Kemudian ada Kafe De La Sonrisas di Granada. Kafe ini mempekerjakan penyandang tuna rungu dari mulai koki sampai pelayan sebagai pegawainya. Tujuannya adalah supaya kafe ini menjadi cermin bagi pebisnis lain agar tidak ragu untuk mempekerjakan mereka yang berkebutuhan khusus.

Sang pemilik kafe, Antonio Prieto Buñuel memiliki harapan bahwa orang-orang yang bekerja di kafenya tidak kehilangan semangat dan rasa percaya diri mereka sehingga mereka mampu untuk terjun ke dalam dunia kerja. Uniknya, selain makanan kamu juga akan mendapatkan pengalaman baru, yaitu bisa belajar menyampaikan pesan sederhana dengan menggunakan bahasa isyarat.

3. Kafe Attfaluna di Gaza, Palestina 

Sepintas, kafe ini sama seperti halnya kafe pada umumnya yang menyediakan berbagai makanan dan minuman. Akan tetapi kalau kamu masuk ke dalamnya kamu akan menemukan hal yang istimewa.

Hampir semua karyawan Kafe Attfaluna merupakan penyandang berkebutuhan khusus, lebih tepatnya tuna rungu. Yang menjadi pengecualian adalah koki utama dan kasir yang bertugas menjawab telepon untuk menerima pesanan dan perintah pengiriman.

Kafe ini didirikan oleh badan amal setempat yang bernama Attfaluna. Konsepnya untuk meningkatan kehidupan penyandang tuna rungu di wilayah Gaza. Tidak hanya menyajikan makanan, kafe ini juga menjual kerajinan buatan warga Gaza lho. Keren bukan? Selain makan kita juga bisa membantu perekonomian mereka.

4. Kafe Arfan di Mumbai India 

Kafe yang terletak di Mumbai India ini mempekerjakan penyandang intelektual sebagai karyawannya. Kafe ini didirikan oleh Yash Charitable Trust, salah satu organisasi amal non pemerintah di Mumbai.

Kafe ini memiliki tujuan mulia, yakni membantu orang-orang yang memiliki kebutuhan khusus agar lebih mandiri sehingga mereka bisa mendukung perekonomian dirinya maupun keluarganya. Selain keterampilan memasak dan bersih-bersih, mereka juga dibekali kemampuan lain seperti kemampuan managerial.

5. Kafe Sunyi House of Coffee and Hope di Jakarta

Selanjutnya ada Kafe Sunyi House of Coffee and Hope yang berada di Jakarta Selatan. Kafe yang telah ada sejak tahun 2019 ini, mengusung konsep kesetaraan. Yang mana, semua yang bekerja di kafe ini mulai dari juru parkir, barista, koki, hingga pelayan adalah penyandang disabilitas. Selain memberikan lapangan pekerjaan baru bagi penyandang disabilitas, kafe ini juga menjadi tempat yang nyaman bagi teman difabel untuk berbaur dan bercengkrama tanpa ada perbedaan.

Di kafe ini juga dilengkapi dengan petunjuk bahasa isyarat, untuk memudahkan pelanggan ketika memesan makanan. Tidak hanya memesan makanan dan minuman, kamu juga bisa belajar bahasa isyarat di tempat ini. Menarik ya!

6. Kafe Def Fingertalk di Depok

Kafe yang terletak di daerah Depok ini juga menjadikan penyandang disabilitas tepatnya tuna rungu sebagai karyawannya. Kafe ini dinamakan Kafe Def atau Def Finggertalk. Kafe yang telah ada sejak tahun 2016 ini, didirikan oleh Dissa Syakina Ahdanisa.

Ada cerita unik dibaliknya, ternyata sang founder pernah berkunjung ke sana kafe ini pernah berkunjung ke  Kafe De La Sonrisas yang berada di Nikaragua, Granada. Karena itu ia terinspirasi untuk membuat kafe serupa di Indonesia.

Kafe Def Finggertalk ini sudah mempunyai tiga cabang. Karena mempekerjakan penyandang tuna rungu ini tidaklah mudah, Dissa pun dibantu oleh seorang guru bahasa isyarat yakni Pat Sulistyowati. Saking menginspirasinya, kafe ini pernah mendapat pujian dari Barack Obama. Wah, patut dicontoh ya!

Itulah tadi beberapa kafe yang mempekerjakan para penyandang disabilitas sebagai karyawannya. Sangat menginspirasi yah!

Continue Reading

12 Makanan Unik yang Disajikan di Tempat Enggak Biasa Ini Bikin Jijik

12 Makanan Unik yang Disajikan di Tempat Enggak Biasa Ini Bikin Jijik

Posted by Sherlyn Lim on April 05, 2020 in AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MANTAP, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Makanan yang biasa-biasa saja jadi ajaib setelah ditempatkan di wadah-wadah ini. Kalau biasanya makanan disajikan di atas piring atau mangkok, makanan ini malah disajikan di wadah-wadah yang sebenarnya punya fungsi berbeda. Nah ini dia 12 makanan biasa yang disajikan di tempat unik.

1. Salad yang disajikan dengan ikan mas hidup

Kalau biasanya salad disajikan di piring atau mangkok. Sebuah restoran menyajikan salad di atas sebuah gelas berisi ikan mas. Entah bagaimana ceritanya salad yang tadinya biasa-biasa saja berubah jadi enggak biasa.

2. Wadah roti yang terbuat dari Lego

Lego memang bisa dibentuk jadi macam-macam mainan. Salah satuny sih bisa dibentuk menjadi mangkuk. Mangkuk Lego ini dimanfaatkan sebagai tempat menaruh roti kering. Unik kan?

3. Burger disajikan di atas cangkul

Aneh kan? Cara penyajian burger dan kentang goreng memang sungguh ajaib. Cangkul yang biasanya digunakan di kebun malah dijadikan wadah makanan di restoran burger ini. Untungnya cangkul yang digunakan bersih ya.

4. Roti dalam topi

Ini juga enggak kalah aneh, mungkin orang yang membuatnya sangat kreatif. Roti-roti ini dimasukkan ke dalam topi pet. Penyajian dengan cara ini memang enggak biasa dan bikin bingung.

5. Raket tenis sebagai nampan

Kalau nampan dijadikan tempat menyajikan makanan pasti sudah biasa dan sering kamu lihat. Bagaimana dengan raket? Nah aneh tapi nyata sebuah restoran menyajikan semua makannya di atas sebuah raket tenis.

6. Roti dalam sendal

Yakin bisa makan roti yang satu ini? Roti ini disajikan dalam sebuah sendal yang dialasi dengan tissue. Ya walaupun dilapisi dengan tissue rasanya pasti agak geli ya karena sendal harusnya dipakai di kaki.

7. Sup dalam cetakan gigi

Cetakan gigi yang biasanya langsung dibuang malah dipakai sebagai tempat penyajian makanan. Makanan unik yang mirip dengan sup ini disajikan di dalam cetakan gigi. Walaupun unik apakah kamu berani untuk mengonsumsi?

8. Makanan disajikan bersama gergaji

Hii serem banget makanan  unik yang satu ini malah disajikan di atas gergaji. Gergaji beralih fungsi menjadi piring. Rasanya aneh enggak sih ketika harus makan di atas gergaji seperti ini?

9. Makanan di atas perangkap tikus

Makan yang disajikan di sini memang biasa aja hanya keju dan buah-buahan. Satu hal yang bikin unik adalah disajikan di atas perangkap tikus. Kalau suka nonton Tom & Jerry pasti sudah hafal betul sama perangkap tikus ini.

10. Makanan disajikan di atas papan skateboard

Wadah makanan unik yang satu ini juga enggak kalah aneh. Kalau pesan makanan di restoran ini kamu bisa mendaptkan makanan di atas papan skateboard. Walaupun cenderung aneh, makanan yang disajikan di atas papan skateboard ini masih lumayan bisa diterima.

11. Scotch eggs disajikan dalam trophy

Aneh tapi nyata penyajian scotch eggs yang satu ini memang benar-benar ajaib. Ya, masa sih makanan khas Inggris ini disajikan dalam sebuah trophy. Satu hal yang paling bikin aneh adalah di trophy-nya ada tulisah “The Best Scotch Eggs in The World” sebagai penekan kalau makanan ini memang paling enak di dunia. Makanya boleh-boleh saja disajikan dalam wadah yang super aneh.

12. Daging yang disajikan di tubuh boneka barbie

Mungkin saat pertama kali kamu melihat gambarnya, kamu akan berpendapat kalau hal ini lucu. Tapi sesungguhnya cara penyajian daging shabu-shabu ini aneh banget dan enggak biasa banget. Kalau biasanya daging shabu-shabu disajikan di piring, eh restoran ini malah memilih boneka barbie. Coba deh ingat-ingat penyajian daging di tubuh boneka barbue ini mengingatkanmu pada siapa? Ya, benar Lady Gaga saat menghadiri MTV Music Awards tahun 2010.

Dua belas  makanan biasa ini mendapat jadi berubah jadi makanan unik berkat penyajiannya. Nah, kalau kamu kira-kira bakal lanjut makan enggak nih kalau ditawarin makanan seperti ini? Komen di bawah ya!

Continue Reading

Tips Menjaga Higienitas Makanan untuk Donasi di Tengah Masa Pandemi Corona

Tips Menjaga Higienitas Makanan untuk Donasi di Tengah Masa Pandemi Corona

Posted by Sherlyn Lim on Maret 30, 2020 in COVID-19, HIDUP SEHAT, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MEGASAHABAT, TEMPAT KULINER TERMURAH, TERKINI, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk - Di tengah masa pandemi virus corona, kita harus saling bahu membahu untuk menghadapi perubahan yang terjadi. Salah satu kegiatan sosial yang dilakukan saat masa pandemi ini adalah dengan memberikan donasi makanan; mulai untuk mereka yang membutuhkan hingga tenaga medis yang sedang bekerja keras melawan COVID-19. 

Bila kamu adalah salah satu orang yang sedang menggagas pemberian makanan gratis, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait higienitas. 

Dalam diskusi "Donasi Makanan dalam Menghadapi Covid-19", Chef Degan Septoadji memaparkan bahwa kita (para penyedia makanan) harus benar-benar bersih dan higienis. 

“Kalau kita gunakan bungkusnya misalnya dari styrofoam harus yang baru jangan bekas. Kemudian, itu harus di-shield  (dibungkus) dengan benar, dengan rapi,” ungkap Chef Degan dalam diskusi live dari kantor Graha BNPB, Jakarta (28/3) yang disiarkan di YouTube BNPB. 

Ia juga menjelaskan bahwa sebaiknya yang menyediakan makanan harus sering cuci tangan. 

“Pakai sarung tangan juga. Harus pake masker kalau bisa rambut ditutup topi khusus di dapur,” jelasnya. 

Chef Degan juga berkisah bahwa di tempatnya, mereka punya reminder setiap jam. 

“Satu jam sekali dai ring, berhenti semuanya cuci tangan dulu. Cuci tangan kita harus minimum 20 detik dengan sabun. Air mengalir. Jadi itu sangat penting,” tambah Chef Degan. 

Ia juga menyoroti soal alat-alat yang dipakai untuk masak. “Kalau bisa alat-alah yang kita pakai juga dibersihkan setiap saat. Jangan sampai dari awal hingga akhir pakai alat yang sama, enggak dibersihin. Itu sangat penting,” katanya. 

Terakhir, Chef Degan juga menekankan pada proses pengantaran makanan hingga sampai ke tangan penikmatnya. 

“Supir harus sering cuci tangan atau paling tidak pas diantar pakai sarung tangan dan masker. Dan harus sediakan di mobil, sanitizer. Siapa saja yang antar makanan juga harus punya sanitizer di mobil,” kata Chef Degan. 

Continue Reading

10 Macam Makanan Menangkal Virus Covid -19 dengan Meningkatkan Sistem Imun

10 Macam Makanan Menangkal Virus Covid -19 dengan Meningkatkan Sistem Imun

Posted by Sherlyn Lim on Maret 27, 2020 in AGEN BANDARQ, AGEN TERPERCAYA, CAFE INSTAGRAMABLE, COVID-19, HIDUP SEHAT, HITS, INSTAGRAMABLE, KULINER KEKINIAN, MAKANAN TERKINI, MANTAP, SAHABATQQ, TEMPAT KULINER TERMURAH, WINSAHABAT,

Kuliner Yukk -  Virus corona semakin luas menyerang wilayah Asia, hingga akhirnya masuk wilayah Indonesia.

Reagen dan berbagai alat di Indonesia pun telah disesuaikan dengan standar WHO demi menjaga kesehatan masyarakat dari virus corona atau novel coronavirus (2019-nCov).

Pihak Kemenkes dan WHO sudah memberi peringatan sejak awal munculnya virus corona, bahwa masyarakat dianjurkan untuk mengonsumsi gizi seimbang, serta perbanyak sayur dan buah.

Berikutmacam makanan menangkal virus corona dengan meningkatkan sistem imundari berbagai sumber:

Rempah-Rempah
1. Jahe

Macam makanan peningkat sistem imun tubuh yang sering dijumpai di dapur, yakni jahe. Hal ini karena jahe memiliki sifat antioksidan dan antiperadangan. Tentunya mampu meningkatkan sistem imun tubuh atau kekebalan, terbukti memiliki senyawa beta-karoten dan capsaicin.

Mulai mengonsumsi jahe dengan menjadikannya campuran dalam secangkir teh hangat, wedang ronde, serta merebus jahe bersama serai dan gula jawa. Pasti memberikan sensai nyaman nan hangat, menyegarkan dan menyehatkan.

Dari segi penangkal virus corona, berasal dari kandungan curcuma yang terdapat pada jahe.

2. Kunyit

Rempah-rempah selanjutnya yang berasal dari Indonesia ialah kunyit ternyata diyakini dapat menangkal virus corona dan meningkatkan sistem imun tubuh.

Akhir-akhir ini seorang Guru Besar Biologi Molekuler, Chaerul Anwar Nidom dari Universitas Airlangga (Unair) menunjukkan hasil penelitiannya dari mengonsumsi sari rempah-rempah.

"Di beberapa tempat saya tawarkan apa yang bisa digunakan untuk menangkal virus corona. Kita bisa mengatasinya dengan mengonsumsi makanan maupun minuman yang mengandung curcuma seperti jahe, kunyit dan temulawak," ujar Nidom, Selasa (18/2) pada Merdeka.com.

3. Temulawak

Makanan menangkal virus corona dari jenis rempah-rempah lagi, yakni temulawak. Rempah dengan nama ilmiah Curcuma xanthorrhiza Robx. Synm. Curcuma javanica ini, dipercaya karena mengandung kurkumin sekitar

Selain itu, temulawak juga memiliki antioksidan yang baik dalam menjaga sistem imun tubuh. lalu khasiat lainnya, seperti mengatasi mual, membantu proses metabolisme tubuh, dan menambah nafsu makan.

4. Bawang Putih

Bawang putih sudah ribuan tahun dipercaya sebagai tanaman mujarab komposisi obat herbal. Memiliki khasiat antibakteri dan antivirus yang bisa memperkuat sistem imunitas tubuh.

Selain itu, bawang putih juga mengandung antioksidan yang tinggi, fosfor, seng, potassium, dan kalsium. Berbagai senyawa tersebut mampu membantu memperkuat sistem pernapasan dan turut menambah jumlah sel darah putih dalam tubuh.

Senyawa aliicin yang menimbulkan aroma khasnya, ternyata bermanfaat melawan penyakit pilek dan infeksi lainnya.

Mengonsumsi bawang putih mentah sebelum tidur, ampuh membunuh kuman penyebab penyakit, seperti dlu, pilek, batuk, dan radang tenggorokan. Jadikan sebagai obat alami yang memperkuat daya tahan tubuh kita dan keluarga.

Gejala virus corona yang ditandai dengan batuk kering, pilek, serta susah napas, semoga dapat diminimalisir dan dicegah dengan bawang putih.

Sayuran

5. Paprika Merah dan Cabai

Macam makanan menangkal virus corona dan meningkatkan sistem imun tubuh selanjutnya dari jenis sayuran, yang pertama ialah paprika dan cabai. Beruntunglah bagi Anda yang menyukai makanan pedas.

Paprika dan cabai juga mengandung banyak vitamin C yang baik bagi tubuh, selama dalam porsi yang tepat. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa paprika merah dan cabai, dua kali lebih banyak kandungan vitamin C daripada buah jeruk.

6. Broccoli

Macam makanan menangkal virus corona dan meningkatkan sistem imun tubuh dari jenis sayuran berikutnya, yakni brokoli. Hal ini dipercaya karena brokoli mengandung banyak vitamin E.

Vitamin E dalam makanan alami bersifat antioksidan, sehingga dapat merangsang sistem kekebalan tubuh, selain vitamin C.

Sebuah riset yang dipublikasikan dalam jurnal Plant Food for Human Nutrition 2010, menunjukkan bahwa makan brokoli terbukti dapat mengurangi stres oksidatif.

Stress oksidatif merupakan kondisi jumlah radikal bebas di tubuh melebihi kapasitas. Akibatnya sel-sel tubuh mengalami oksidasi lebih tinggi dan menimbulkan kerusakan.

Konsumsi sayur brokoli sebagai bentuk usaha meningkatkan sistem imun dan menangkal virus corona. Brokoli juga dipercaya bisa mengobati penyakit saluran pernapasan, seperti ISPA dan asma.

7. Semua Jenis Jamur

Pihak WHO dan Kemenkes telah mengungkapkan mengenai daging yang harus dimasak sampai matang. Bagi Anda yang menyukai makan daging dan sedang menguranginya, bisa menjadikan jamur sebagai alternatif pengganti rasa daging yang nikmat.

Sensasi jamur yang diolah biasanya memberi rasa seperti ayam kecap atau sate daging.
Jamur bersifat antimikroba dan antiviral, serta mengandung potassium. Sehingga jamur sangat baik bagi tubuh, kemudian mampu mengelola cairan tubuh, menjaga keseimbangan tekanan darah, mempercepat metabolisme, dan pastinya menjaga sistem kekebalan tubuh.

Buah-buahan

8. Jeruk, Lemon, dan Kiwi

Ketiga jenis buah seperti lemon, jeruk dan kiwi memiliki kadar vitamin C yang tinggi, sehingga dipercaya menjadi makanan peningkat sistem kekebalan tubuh terbaik.

Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan, mampu menangkal radikal bebas, mencegah penyakit yang berhubungan dengan sistem pernapasan, serta mempercepat penyembuhan terhadap penyakit-penyakit tertentu.

Gejala virus corona yang ditandai dengan sakitnya sistem pernapasan, semoga dapat diminimalisir dengan konsumsi ketiga buah ini.

Mulailah menjadikan ketiga buah ini sebagai asupan tambahan sehari-hari. Bisa dikonsumsi dengan membuat infuse water, campuran salad buah, dan cemilan sambil nonton TV.

Nutrisi Tambahan

9. Kacang Almond

Selain mengonsumsi banyak buah dan sayur, Anda bisa menambah dengan nutrisi dari makanan alami lain. Mengonsumsi kacang almond sebagai cemilan atau tambahan topping pada dessert Anda, akan memberi asupan vitamin C dan E.

Vitamin C dan E dipercaya mampu meningkatkan sistem imun. Konsumsi kacang almond secara rutin bisa mencegah flu dan demam. Makanan peningkat sistem imun tubuh yang gurih dan lezat, sebagai usaha menangkal virus corona.

Bagi Anda yang khawatir dengan susu berlemak dari hewan, dapat mengganti dengan mengonsumsi susu almond dengan khasiatnya yang luar biasa.

10. Madu

Macam makanan menangkal virus corona dan meningkatkan sistem imun tubuh berikutnya, ialah madu. Selain manis di mulut, manis juga khasiatnya. Madu mengandung antioksidan tinggi yang baik dalam meredakan batuk, menjaga tenggorokan tidak kering, dan menghilangkan dahak.

Salah satu gejala virus corona yang disampaikan oleh Kemenkes salah satunya ialah tenggorokan kering hingga batuk-batuk.

Selain itu, madu juga berperan dalam menenangkan sistem saraf, mengatur kadar kolesterol dalam darah, dan menjaga sistem kekebalan tubuh.

Continue Reading